顺心分享

发布时间:2018-05-15 10:28
今天跟大家分享一下牛腩云吞面的做法:
1、云吞皮:125克的高筋粉+一只蛋+25克水+5克的枧水和成面团,用面包机过机压薄,切件。
2、
云吞馅:瘦肉碎+虾仁+盐糖生抽腌好的馅。
3、
面条是现成的,煮开后过冷河加上汤即可。
4、
牛腩洗净用瓦煲煲淋,调味待用。
5、
用碗装好面条云吞加上青菜及牛腩,盛上上汤,一碗云吞面即可。
分享到: